牛肉里脊,顶级里脊牛排,无骨,嘴唇上,可分精益只,修整,以1/8“脂肪,选择,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )60.58
热量 (大卡 )208.0
热量 (千焦 )869.0
蛋白质 (克 )28.66
总脂肪 (克 )10.34
灰份 (克 )1.13
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )2.58
镁 (毫克 )22.0
磷 (毫克 )226.0
钾 (毫克 )293.0
钠 (毫克 )56.0
锌 (毫克 )4.66
铜 (毫克 )0.071
锰 (毫克 )0.003
硒 (微克 )26.9
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.06
核黄素 (毫克 )0.212
烟酸 (毫克 )7.46
泛酸 (毫克 )0.32
维生素B-6 (毫克 )0.714
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )68.9
甜菜碱 (毫克 )9.7
维生素B - 12 (微克 )1.88
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )1.0
视黄醇 (微克 )1.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )5.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.24
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )3.917
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.01
12:0 (克 )0.009
14:0 (克 )0.26
15:0 (克 )0.043
16:0 (克 )2.275
17:0 (克 )0.112
18:0 (克 )1.2
20:0 (克 )0.005
24:0 (克 )0.004
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.59
14:1 (克 )0.053
16:1未分化 (克 )0.341
16:1 ? (克 )0.317
16:1 t (克 )0.024
17:1 (克 )0.086
18:1未分化 (克 )4.094
18:1 ? (克 )3.664
18:1 t (克 )0.43
20:1 (克 )0.016
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.545
18:2未分化 (克 )0.448
18:2 n一6 C,C (克 )0.361
18:2 胶质液泡 (克 )0.037
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.05
18:3未分化 (克 )0.013
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.013
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.017
20:3 n一6 (克 )0.017
20:4未分化 (克 )0.053
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.002
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.504
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.454
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.05
胆固醇 (毫克 )80.0
色氨酸 (克 )0.339
苏氨酸 (克 )1.407
异亮氨酸 (克 )1.401
亮氨酸 (克 )2.566
赖氨酸 (克 )2.858
蛋氨酸 (克 )0.795
胱氨酸 (克 )0.298
苯丙氨酸 (克 )1.193
酪氨酸 (克 )1.116
缬氨酸 (克 )1.482
精氨酸 (克 )1.999
组氨酸 (克 )1.096
丙氨酸 (克 )1.787
天门冬氨酸 (克 )2.88
谷氨酸 (克 )4.884
甘氨酸 (克 )1.288
脯氨酸 (克 )1.249
丝氨酸 (克 )1.211
羟脯氨酸 (克 )0.145
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0